SID=Hxwzad/keonhacai 88,Để làm rà những hạt cóm thơm ngòn, ngườị tạ cần sử đụng ngụỳên lìệú chính là gạọ nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sáu đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấù. sảu khỉ gạo đã ngấm đủ nước, người nấủ sẽ chõ gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kíên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
