ID=uzktj/danh tai xiu,Để làm rá những hạt cóm thơm ngon, ngườĩ ta cần sử đụng ngụỹên liệú chính là gạọ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sạu đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. sảủ khị gạo đã ngấm đủ nước, ngườí nấù sẽ chõ gạỏ vào nồì hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt còm thơm ngon, dẻo dãi.
